En vårdag på gång

Det är plusgrader ute!!! Och soligt!! Gott folk, jag känner att våren sakta men säkert är på ingång. Eller vad säger jag, det är ju inte ens mars än ... Kommer väl snöa next week. Ja, ja.

Tänkte dela med mig av min snabblunch som är en sallad komponerad av olika saker. Detta är en av de högst tio sakerna jag kan göra som går att äta. Häll lite blandsallad i en skål, vi köper någon färdig från ICA som heter typ "Medelhavssallad" eller något. Sen har du i en halv avokado, eller mer om du vill. Släng ned två skedar keso och till sist lufttorkad skinka! Ta-da. Enkelt, snabbt, fräscht och nyttigt.

Avslutar med en webcambild, tagen för ganska exakt två år sedan! XOXO